Aggiunto agli alimenti antiossidante come inibitonre dell’imbrunimento enzimatico
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Sydex offre una vasta gamma di prodotti per la pulizia e la disinfezione industriale, tra cui detergenti alcalini e acidi, schiumogeni, igienizzanti, disincrostanti e sgrassanti. Questi prodotti sono appositamente formulati per soddisfare le esigenze delle industrie alimentari, delle macellerie, delle industrie casearie e di altri settori industriali che richiedono elevate norme di igiene e sicurezza.
I nostri prodotti per la detergenza e la disinfezione industriale sono efficaci, facili da usare e rispettano le normative europee e internazionali in materia di igiene e sicurezza.
Aggiunto agli alimenti antiossidante come inibitonre dell’imbrunimento enzimatico
Utilizzato come acidulante e come inibitore dell’imbrunimento enzimatico.
Additivo alimentare e coadiuvante tecnologico utilizzato principalmente per la correzione del pH dei liquidi alimentari
Utilizzato per lavaggio acido degli impianti a ricircolo
ACISYD FOAM è prodotto disincrostante acido utilizzato per la rimozione delle incrostazioni minerali dalle attrezzature utilizzate nell’industria alimentare. ACISYD FOAM grazie alla sua particolare formulazione disincrosta, sgrassa e lucida le superfci trattate.
ALCASYD FOAM è un prodotto schiumogeno alcalino utilizzato per la rimozione del grasso e dei residui di lavorazione dalle attrezzature utilizzate nell’industria alimentare. ALCASYD FOAM sgrassa a fondo le super ci trattate, è particolarmente indicato per la rimozione dei grassi animali sia nei casei ci che nei macelli.
L’azione disinfettante di ALCOGEL garantisce efficacia e sicurezza sia in ambito professionale che nella vita di tutti i giorni. Pratico e utile in tutte le situazioni. Fondamentale se si manipolano alimenti ma anche in ambito scolastico o nei luoghi pubblici. Agisce immediatamente e non ha bisogno di risciacquo.
L’azione disinfettante di ALCOGEL garantisce efficacia e sicurezza sia in ambito professionale che nella vita di tutti i giorni. Pratico e utile in tutte le situazioni. Fondamentale se si manipolano alimenti ma anche in ambito scolastico o nei luoghi pubblici. Agisce immediatamente e non ha bisogno di risciacquo.
Antibakt Soap deterge delicatamente e, grazie alle sue proprietà igienizzanti , garantisce una corretta igiene delle mani per il personale addetto alla manipolazione degli alimenti nel settore della ristorazione, nelle industrie alimentari e comunità.
Idoneo per il lavaggio e l’igienizzazione di superfici ed attrezzature di produzione alimentare in acciaio-inox ed alluminio. Prodotto ad azione detergente che elimina i residui calcarei e, grazie alla presenza di inibitori di corrosione, previene l’instaurarsi di processi di corrosione delle superfici. Detergente liquido, a carattere acido a base di alchilammine e facilmente risciacquabile. Stabile alle normali condizioni di stoccaggio.
Asepto Mani deterge delicatamente e, grazie alle sue proprietà igienizzanti , garantisce una corretta igiene delle mani per il personale addetto alla manipolazione degli alimenti nel settore della ristorazione, nelle industrie alimentari e comunità.
Detergente bicomponente alcalino super concentrato ad altissima efficacia consigliato in tutti i casi nei quali sia richiesta un’energica azione pulente. Indicato per la rimozione di sporchi dovuti ad oli, grassi, morchie, ceneri e pigmenti da automezzi, teloni di camion, motori, cerchioni, carrozzerie, dischi di freni, macchinari in genere e pavimenti industriali. Prodotto utilizzabile nel settore dell’autotrazione, dell’industria, della nautica ed in ambito alimentare per i piani H.A.C.C.P..
BIOSAN è un prodotto sgrassante igienizzante, ad uso universale, raccomandato per le industrie alimentari, nonché per il settore ristorazione e collettività. BIOSAN rimuove e cacemente i residui organici da qualsiasi super cie esplicando, al tempo stesso, una energica azione igienizzante grazie alla presenza di specifici tensioattivi anfoteri. Il prodotto è idoneo per l’utilizzo in industrie alimentari, avicole, casearie, macelli, centri di raccolta e lavorazione del latte ed in tutti gli ambienti ad elevato rischio igienico in cui si necessita di una pulizia e cace associata ad un’elevata azione igienizzante. BIOSAN può essere impiegato su pavimentazioni, banchi di lavoro, nastri trasportatori, celle frigorifere, attrezzature varie, tritacarne, cappe di aspirazione, piastrellati, ecc.
BIOSAN D è un detergente pronto all’uso, ad azione sgrassante e igienizzante, ad uso universale, particolarmente raccomandato per le industrie alimentari, nonché per il settore ristorazione e collettività. Rimuove e cacemente i residui organici da qualsiasi super cie esplicando, al tempo stesso, una energica azione igienizzante grazie alla presenza di speci ci tensioattivi anfoteri. Il prodotto è idoneo per l’utilizzo in industrie alimentari, casearie, macelli, centri di raccolta e lavorazione del latte ed in tutti gli ambienti in cui si necessita di una pulizia e cace associata ad un’elevata azione igienizzante. BIOSAN D può essere impiegato su pavimentazioni, banchi di lavoro, celle frigorifere, attrezzature varie, tritacarne, cappe di aspirazione, piastrellati, ecc.
Soluzione enzimatica per la cxaseificazione del latte a formaggi a pasta molle, semi dura e cotta di elevato rpegio, per i formaggi tipici e D.O.C
Prodotto detergente liquido, altamente caustico e facilmente risciacquabile. Utilizzato per ii lavaggio dei pastorizzatori, deg Ii impianti C.I.P. e per impianti di mungitura per rimuovere le incrostazioni calcaree ed in particolare la pietra di latte e la pietra di birra dai circuiti e dai serbatoi di stoccaggio. La presenza di particolari additivi preserva gli impianti dallo sviluppo di eventuali fenomeni di corrosione.
Lavaggio di impianti di pastorizzazione ed impianti C.I.P. (Cleaning In Place). Il Cip 30 Unifase rappresenta un prodotto innovativo in quanto consente da solo di effettuare sia lo sgrassaggio di impianti a ricircolo (eliminazione dei residui di grassi, proteine e carboidrati), sia l’eliminazione dei residui minerali (carbonati di calcio e magnesio) apportando bene ci all’utenza sia in termini di riduzione dei consumi di prodotto che in termini di riduzione dei costi connessi alle operazioni di lavaggio. Non utilizzare su superfici in alluminio e metalli dolci.
Lavaggio di impianti di pastorizzazione ed impianti C.I.P. (Cleaning In Place). Elimina i residui calcarei ed in particolare la pietra di latte e la pietra di birra dai circuiti e dai serbatoi di stoccaggio. Liquido incolore, altamente acido e facilmente risciacquabile. E stabile nelle normali condizioni di stoccaggio. Biodegradabile oltre ii 90%.
Lavaggio di impianti di pastorizzazione ed impianti C.I.P. (Cleaning In Place). Il Cip 3000K consente di effettuare sia lo sgrassaggio di impianti a ricircolo (eliminazione dei residui di grassi, proteine e carboidrati), sia l’eliminazione dei residui minerali (carbonati di calcio e magnesio) apportando bene ci all’utenza sia in termini di riduzione dei consumi di prodotto che in termini di riduzione dei costi connessi alle operazioni di lavaggio. La sua energica azione lavante consente di rimuovere dalle tubazioni e dagli impianti, anche residui di grassi carbonizzati e zuccheri caramellizzati. Liquido altamente alcalino. Il prodotto è inodore, consente
un facile risciacquo. È stabile nelle normali condizioni di stoccaggio.
DETAR S 100 è un prodotto a base di acidi inorganici tamponati, ad elevato potere disincrostante. Trova impiego come anticalcare in molteplici settori applicativi: SETTORE DOMESTICO: Disincrostazione di sanitari, bocchettoni doccia, ecc. Rimozione dei residui di malta da pavimenti subito dopo la posa in opera. OSPEDALI E CASE DI CURA: Disincrostazione di pappagalli, provette, servizi igienici. COMUNITA’ E STRUTTURE SPORTIVE: Disincrostazione di piscine, impianti sanitari in genere, piatti doccia, ecc. AZIENDE AGRICOLE: Disincrostazione di abbeveratoi, pulizia dei contenitori di prodotti lattei in genere.
FC 62 è un detergente disincrostante in grado di eliminare i residui calcarei causati dalla durezza dell’acqua è in grado di igienizzare tutte le aree e attrezzature utilizzate per la preparazione dei cibi. E’ un liquido a pH acido utilizzabile per il lavaggio manuale, promotore di schiuma e facilmente risciacquabile. Stabile nelle normali condizioni di stoccaggio.
La FENOLFTALEINA è un indicatore di pH utilizzato per le titolazioni acido-base nelle industrie lattiero-casearie. Ideale per la determinazione dell’acidità con metodo Soxhlet-Henkel (SH/50 cc).
FOAM CLOR FMS è prodotto alcalino-clorato schiumogeno utilizzato per la rimozione del grasso e dei residui di lavorazione dalle attrezzature utilizzate nell’industria alimentare. FOAM CLOR FMS igienizza e sgrassa a fondo le super ci trattate, è particolarmente indicato per la rimozione dei grassi animali.
E’ un prodotto superconcentrato neutro schiumogeno multiuso, indicato per il lavaggio manuale e ad immersione di contenitori per alimenti, superfici in plastica e verniciate nell’industria alimentare, nell’imbottigliamento delle bevande e nel settore lattiero caseario. La sua formulazione e’ particolarmente indicata per la rimozione di olio e grasso. E’ un prodotto altamente schiumogeno ma facilmente risciacquabile.
FOX è un detergente alcalino concentrato per super ci dure, altamente sgrassante e a bassa schiuma. Per cucine, pavimenti, cappe, per sporco persistente. Lascia l’acciaio lucido e sui pavimenti è utilizzato come decerante. Idoneo per macchine lavapavimenti.
FREE WASH deterge ed elimina il calcare dalle superfici e attrezzature in acciaio e altri materiali resistenti agli acidi. Disincrosta le macchine lavastoviglie.
GLOBAL è un gel altamente sgrassante su ogni tipo di sporco. Pulisce in profondità super ci e pavimenti in PVC, linoleum, gomma, marmo, graniglia, piastrelle e infissi. Idoneo per macchine lavapavimenti.
Grazie alla presenza nel formulato di tensioattivi altamente bagnanti, emulsionanti ed imbibenti il prodotto è e cace su una grandissima varietà di sporchi industriali: residui carboniosi, grassi, inchiostri, cere, ecc. Il prodotto può essere utilizzato per lo sgrassaggio e la pulizia di impianti ed attrezzature per la lavorazione di prodotti alimentari, di motori, rulli di stampa, pavimenti industriali, teloni, ecc. K-Plus non è corrosivo su acciaio inox, plastica, vetro, marmo, PVC, gomma. Non utilizzare su superfici in alluminio; utilizzare con cautela su acciaio zincato e stagnato previa prova preliminare.
Coadiuvante tecnologico nella trasformazione di materie prime alimentari, utilizzato principalmente per la correzione del pH dei liquidi alimentari
