Trova utilizzo nel lavaggio di frutta e verdura. E’ un prodotto particolarmente adatto per la pulizia e la igienizzazione nelle industrie alimentari perché conforme ai moderni standard d’igiene di tutte le aziende di trasformazione degli alimenti (birrerie, lavorazione carni, pesce e produzione di prodotti lattiero-caseari) dove è richiesto un uso intensivo di igienizzanti. Adatto anche per gli usi nel campo della ristorazione, dove aiuta ad assicurare un’ e cace igienizzazione delle superfici di lavoro nonché a sgrassare e deodorizzare.