Elimina os resíduos de gorduras, proteínas e hidratos de carbono das superfícies e recipientes utilizados na indústria alimentar.
Pode ser utilizado em qualquer metal, plástico e fibra sintética ou natural.
O produto permite uma lavagem fácil e é estável em condições normais de armazenamento.
Solução ligeiramente alcalina na utilização.