Detergente líquido, muito cáustico e de fácil enxaguamento.
Utilizado para a lavagem de pasteurizadores, instalações C.I.P. e instalações de ordenha para remover depósitos de calcário e, em particular, pedra de leite e pedra de cerveja dos circuitos e tanques de armazenamento.
A presença de aditivos especiais preserva o equipamento do desenvolvimento de fenómenos de corrosão.